Bløtkake med jordbær á la jordbærpiken

I går var vi i 30-årslag, og i den anledning lagde jeg bløtkake med jordbær til jubilanten. Siden stekeovnen vår har vært kaputt en stund (ble ordnet i går heldigvis!), kjøpte jeg ferdig sukkerbrød på butikken. Her er fremgangsmåten til en superenkel og veldig god bløtkake med jordbær (som, by the way, ser skikkelig digg ut spør du meg).

 

Du trenger:

Sukkerbrød (delt i tre lag)

Melk/juice til dynking

Bringebærsyltetøy

Vaniljekrem

Kremfløte (jeg brukte nesten 1 liter)

Sukker og vaniljesukker

2 kurver med jordbær (helst norske)

Evt. annen pynt, som sitronmelisse og stemorsblomster

1. Hvert lag sukkerbrød dynkes med melk (evt. appelsinjuice e.l.). Jeg brukte ca. 1 dl. tilsammen.

2. Smør et lag bringebærsyltetøy på bunnen.

3. Smør et lag vaniljekrem oppå syltetøyet.

4. Smør et lag pisket krem på vaniljekremen. 

(Jeg pikser inn litt sukker og vaniljesukker i kremen.)

5. Del noen jordbær i skiver og legg oppå kremen jevnt over hele bunnen.

6. Smør et tynt lag pisket krem oppå jordbærene.

7. Legg på midterste del av sukkerbrødet og gjenta trinn 2-6.

8. Legg på lokket og smør pisket krem oppå lokket og rundt hele kaka.

Så kommer det morsomme:
9. Bruk en kakesprøyte og pynt kaken med masse krem i det mønsteret du liker.
10. Del jordbærene i to eller fire, alt etter hvor store de er og legg dem oppå kaka.
Ikke spar på bær, det er bare kjempegodt med mange, pluss at det ser veldig flott ut.
Har du plass på kakefatet kan du pynte nederst på kaka også.
11. Pynt med spiselige stemorsblomster og sitronmelisse for å få litt mer farge på kaka.
Jeg har plukket fra egen hage. Veldig koselig. :)

Voilà!
Fiks ferdig nydelig, deilig sommerkake.

Jeg lagde "innsiden" av kaken ferdig seks timer før selskapet. Den kan med fordel stå i kjøleskapet noen timer og trekke inn krem, bær og syltetøy før du pynter ferdig. Jo lenger den står, jo saftigere blir kaka. Den siste pyntingen gjorde jeg to timer før selskapet begynte. Det tok ca. 45 minutter. Greit å gi dere et tidsperspektiv. Jo ferskere kremen er når kaka serveres, jo bedre spør du meg. :)

Nyt!

♥
hilde

37 uker!

Nå er jeg litt over 37 uker på vei, og er veldig glad det nærmer seg fødsel. Selv om hun godt kan vente en til to uker til før hun kommer ut, så er jeg i grunn klar når som helst. Kroppen er tung og sliten, som de fleste er på slutten, og motivasjonen framfor fødselen blir større og større for hver dag som går.

Vi får jo jente nummer tre, og det betyr at vi har en del klær fra før som kan brukes om igjen. Veldig kjekt! Likevel er trenger vi litt nytt, og denne kunne jeg ikke la være å kjøpe da jeg var på kontroll i går. De hadde salg på babyklær på Prinsessa og Frosken, og kløverbodyene fra Holly´s syns jeg er sååå fine. Kjøpte en grå med knyting i str. 56, og håper på at den kan brukes en god stund. 

På epleskrinet.no har de også salg på Holly´s, og der har jeg kjøpt noen andre bodyer i litt større størrelser. Superfine! Viser de sikkert fram på bloggen en annen gang. :)

Vi har solgt unna litt møbler fra kjellerstua i det siste, og nå skal vi gjøre klart storejenterom der til Ida. Hennes barnerom skal omgjøres til gjesterom foreløpig, før minstejenta skal flytte inn der om en stund. Til da håper vi på at vi har begynt arbeidet på loftet, der vi bl.a. skal ha gjesterom og bad etterhvert. Med relativt nytt hus (som ikke er helt ferdig) er det alltid noen prosjekter, det er iallefall helt sikkert!

Kjolen jeg har på meg er forresten fra mammaavdelinga på H&M. Boleroen er mange år gammel, og er kjøpt på B-young. Klokka er fra Triwa, og mobildekselet er kjøpt i London på Cath Kidston.

♥

hilde

Invitasjon til bloggtreff

Nå er invitasjonen til bloggtreffet klart! Datoen er satt til fredag 31. august kl. 18:00, så hold av denne kvelden hvis du er interiørblogger i Ålesund og omegn. Dette vil du ikke gå glipp av!

Påmelding skjer på mail til jsu@ekornes.no innen 24. august.
Begrenset antall plasser.

Så er det kjempefint hvis du vil være med å spre nyheten videre. Har du meldt deg på, eller tenker å gjøre det, så ta med deg denne invitasjonen til din blogg og skriv om det i et innlegg. Ta også med deg bloggtreffknappen under her og legg den i sidekolonnen på bloggen din sammen med link til dette innlegget, eller til Ekornes sine sider HER. I påmeldingen kan du gjerne legge ved link til bloggen din, slik at vi vet hvem du er når du kommer. :)

Meld deg på! Det er jo kjempegøy hvis vi blir mange. Gleder meg til å se deg! 

♥
hilde

Kjøkkenet vårt

 

Kjøkkeninnredning Lidingö fra Ikea, skålhåndtak fra Epoq, hvitmattlakket énstavs eikeparkett fra gulvnett.no, komfyr fra Ilve, kjøkkenbord Norden og stoler Ingolf fra Ikea, gardiner fra Åhléns.

Jeg savner fotoapparatet mitt. Etter at jeg har blitt vant til å bruke Canon 7D, er det absolutt ikke det samme å gå tilbake til mitt gamle 1000D. Jeg savner tyngden og størrelsen og at jeg kan ta fine bilder, selv uten å bruke blits. Sjekker statusen på reparasjonen flere ganger daglig, selv om det ikke er noe særlig nytt å hente der. Kameraet er på reparasjon, noen deler har blitt skiftet, og nå venter de på andre deler. Dette går på garantien heldigvis.

Så i mangel på inspirasjon til å ta bilder har jeg lett fram noen gamle bilder av kjøkkenet i arkivene mine. De ble vel tatt i mars eller noe tror jeg, men det har ikke skjedd så mange forandringer siden da. Nå sitter jeg her og tenker at det burde jeg jo absolutt gjøre. Ordne litt på kjøkkenet. Men ikke i dag... Jeg lider av INGEN ENERGI-syndrom i disse dager, og prøver å trøste meg med at høygravide kvinner har lov til å ikke gjøre så veldig mye. :) Kjøkkenet vårt ser IKKE så ryddig ut i dag, for å si det sånn. Ikke resten av huset heller for den saks skyld. I wish...

Så til noe annet. VIKTIG Å LESE HVIS DU LAGRET PRINTET FRA GÅRSDAGENS INNLEGG: I gårsdagens innlegg la jeg jo ut printet jeg lagde i gave til de ansatte på barnehageavdelingen til Ida og Anna. Litt senere på kvelden ble jeg gjort oppmerksom på at jeg hadde en liten skriveleif i etternavnet til dikteren på printet. Jeg hadde nemlig skrevet Fuglhum, og ikke Fulghum, som han så riktig heter. OOOOOPS! Kjempetabbe fra min side! Det betyr at alle som har fått det innrammet fra meg, har fått med skrivefeil. Kjipt! Jeg rettet opp det jeg la ut på bloggen sent i går kveld, så nå er alt i orden. Men hvis du lastet ned printet på dagen eller tidlig på kvelden i går, bør du slette det og lagre det igjen på nytt fra dette innlegget. Beklager hvis det medfører mye ekstraarbeid for noen. Tusen takk til Ingunn for at du sa ifra om det.

Jeg har begynt å vaske de babyklærne som er brukelige fra Ida og Anna, og det må jeg si er en veldig koselig jobb. Dagens prosjekt er å pakke klar babyklær til å ha med på sykehuset. Det er fortsatt tre uker igjen til termin, men alt som kan gjøres ferdig er jo bare bra. Og jeg har IKKE tenkt til å gå over tida, bare så det er sagt. :)

Ha en finfin dag!

♥
hilde

Gratis print til deg fra meg

Tusen takk, folkens, for alle gode ord om gaven jeg lagde til de ansatte i barnehagen. :) Blir jo så glad! Her er en liten gave fra meg til dere; printet med diktet "Alt jeg egentlig trenger å vite lærte jeg i barnehagen" av Robert Fulghum. Har fått noen forespørsler om hvordan jeg laget det, og om jeg kan sende pdf-filen på mail o.l., så da legger jeg det heller ut her så de som vil kan bruke det.

Jeg lagde det i Photoshop, og aner dessverre ikke hvordan man kan gjøre lignende i vanlige tekstredigeringsprogrammer. Kom gjerne med tips i kommentarfeltet om du vet det! 

Vil du ha printet; trykk på bildet for å åpne i nytt vindu, og lagre det på datamaskinen din eller print ut direkte. Værsågod!

♥
hilde

Gave til de ansatte i barnehagen

Til høsten blir Ida skolejente. Rart å tenke på hvor fort tiden har gått! Hun har gått i barnehagen siden hun var 2 1/2 år gammel, og har hatt det veldig bra der. Vi er heldige som har barna våre i en utrolig bra barnehageavdeling med dyktige ansatte som virkelig bryr seg om dem. Vemodig å tenke på at den tiden er over for Ida. Hun har blitt så stor!

Det er jo en naturlig utvikling at barna vokser, og sånn skal det være. Nye og spennende utfordringer venter, men først har hun et par uker igjen i barnehagen før vi tar ferie. Vi som er foreldre til førskolebarna på Ida og Annas avdeling ville gi en gave til de flinke ansatte, og jeg tok på meg å ordne en liten oppmerksomhet fra oss. 

Jeg laget et print av det fine diktet "Alt jeg egentlig trenger å vite lærte jeg i barnehagen" av Robert Fulghum, rammet inn i sort treramme fra Bohus. Så kjøpte jeg jordbærplanter på Plantasjen (Korona) som jeg plantet i små potter. Disse må selvfølgelig plantes ut etterhvert for at de skal vokse seg store. Syns det var fint å gi en plante, som et bilde på det de har sådd i barna våre, og som har fått dem til å vokse. Den lille hilsenen på grillpinnen har jeg laget i Photoshop. Gaveposene er kjøpt på Staples.

Alt jeg egentlig trenger å vite lærte jeg i barnehagen

Dele med andre.

Opptre realt.

Ikke slå.

Legg tingene tilbake der du fant dem.

Rydd opp i ditt eget rot.

Ikke ta noe som ikke er ditt.

Be om unnskyldning når du sårer noen.

Vask hendene før du spiser.

Skyll ned etter deg på toalettet.

Du har godt av varme småkaker og kald melk.

Lev et balansert liv - lær litt og tenk litt og tegn og mal

og syng og dans og lek

og arbeid litt mer hver dag.

Ta en liten lur hver ettermiddag.

Når du går ut i verden, så se opp for trafikken,

hold hverandre i hendene og hold sammen.

Vær oppmerksom på under. 

Husk det lille frøet som plantes: 

Røttene vokser nedover og planten vokser oppover,

og egentlig er det ingen som vet hvordan,

eller hvorfor,

men slik er vi alle sammen.

Gullfisk og hamstere og hvite mus

og til og med det lille frøet i boksen med skumplast - alle dør.

Det gjør vi også.

Og husk de første barnebøkene og det første

ordet du lærte - det største av alle ord - SE.

~Robert Fulghum~

Det ble noen middelmådige mobilbilder her i dag. Kameraet mitt er fortsatt på reparasjon, men etter litt leting i stad fant jeg heldigvis det andre kameraet mitt! Hurra!

♥
hilde

Summer feeling

Endelig varme på Sunnmøre! I dag har vi hatt en deilig smak av ekte sommer. Sommerkjole, barbeint, grilling sammen med gode venner; kan det bli bedre? Den fine sommerkjolen Ida har på seg er fra Thailand, og den er det svigermor som har kjøpt. Skulle gjerne hatt en sånn selv jeg! :)

Danse og turne barbeint ute i hagen er den nye favoritten på kveldstid for jentene. Vi har sol til klokka er over elleve på kvelden om sommeren, og det er fantastisk! Jeg er så glad for at vi rullet ut ferdigplen i fjor. I år nyter vi virkelig godt av den fine plenen vår, så tett og fin som den er. Velger man å så kan det ta flere år før gresset blir så solid. Så skal du anlegge hage: ferdigplen er verdt hver eneste krone!

Ha en fin kveld i sola. :)

♥
hilde

Rosa jordbær

Da jeg var på Ekornes Bua på fredag for bloggtreffmøte, fikk jeg denne nydelige gaven: en jordbærplante med ROSA blomster! Herlighet, så skjønn den er. Klarer ikke å bestemme meg for hvor jeg skal plante den, for den må få en hedersplass syns jeg. Tusen takk, søte J!!!

Ekornes skriver om jordbærpiken på sine hjemmesider, og det syns jeg er kjempegøy. KLIKK HER for å lese. Mer informasjon om bloggtreff for interiørbloggerne på Sunnmøre kommer etterhvert.

Her plasker det ned i dag, og sommerværet lar vente på seg. Kanskje like greit, for plenen vår har blitt ganske brun i det siste. Håper det hjelper med litt vann fra oven. Jeg gjødslet plenen i april, og gjødslet igjen nå i juni. Har lest at man bør gjødsle tre ganger i løpet av sesongen, så jeg håper at det hjelper litt på veksten. Er ingen hageguru, men prøver meg frem for å se hva som funker. :)

Så må jeg gratulere verdens beste lillesøster med bursdagen i dag!

hipp hurra for deg!

Vi gleder oss til du kommer hit på ferie snart. :)

♥

hilde

Luksusfrokost

På denne dagen, en måned før termin (æææææææ!!!), måtte jeg unne meg en skikkelig luksusfrokost. Tror dette er det aller beste jeg vet! Jordbær på brødskiva, med sukker på. Nam!

Jeg har veldig mye kynnere for tida, og kjenner meg mer og mer sliten. Selv om jeg prøver å kose meg med å være gravid, så har et halvt år med bekkenløsning og diverse andre plager tatt på kroppen, og jeg kjenner meg virkelig KLAR for å bli ferdig! Merker at til og med Mannen er litt i redebyggingsmodus for tida, og det er jo veldig koselig. :)

Ønsker deg en herlig dag!

♥

hilde

Galleriplass hos NIB!

Hipp hurra, jeg fikk galleriplass hos NIB i månedens utfordring; hage/uteplass. Så stas! Tusen takk!!!

En litt mindre morsom nyhet er at kameraet mitt (Canon 7D) valgte å streike i går, etter bare et halvt års veldig fint bruk. Batteriindikatoren blinker for tomt batteri, selv om batteriet er fulladet, og kameraet skrur seg ikke på. Har snakket med Canon i dag, og fått beskjed om at jeg må sende inn kameraet, batterigrepet og batteriene så de kan se på det. KJIIIIIIPT!!! Regner med at alt ordner seg, og det er jo garanti for kjøpet. Det er bare så kjedelig å få sånt ekstraarbeid, og ikke minst ekstrautgift med å sende alt i posten, med et såpass nytt produkt. Så da er det bare å lete frem mitt forrige kamera (Canon 1000D) så jeg har noe å fotografere med. Lurer på hvor jeg har lagt det hen...

♥
hilde

Male huset

 

Årets store husprosjekt for vår del er å male huset utvendig. Det trengs virkelig, for bordkledningen er knusktørr. Siden jeg er høygravid og har bekkenløsning, er Mannen så heldig at han har blitt tildelt den oppgaven. Heldigvis er han en arbeidskar, så det blir ingen problem. :) Flinke mannen min.

Vi har hele tiden hatt lyst på hvitt hus, og syns det passer veldig godt til det flotte skifertaket vårt. Vi har blitt anbefalt å ikke male hele huset heeeelt hvitt, fordi det kan virke veldig blendende. Så nå har vi falt på å male lister og karmer i helhvitt og bordkledningen med et hint av grått. Fargekoden er S0500-N. Det blir kjempefint! Vi bruker Butinox Futura. Har ingen erfaringer, men regner med at det er en god maling, og den har 12 års garanti. Nå er det kampanje på den på Obs! Bygg. 

I kveld skal jeg i selskap til to gode venninner som fyller år. Herlig!

God helg alle sammen!

♥
hilde

Et spennende møte

Stressless Magic

I dag har jeg vært på et veldig spennende møte på selveste Ekornes Bua i Ålesund! Dette er de flotte utstillingslokalene til Ekornes, og opprinnelig var dette en sjøbu. Ekornes har restaurert den og brukt den som utstillingslokale siden 2001. Jeg fikk en omvisning i den flotte utstillingen som er over fire etasjer i dette fantastiske bygget, og på hele 2950 m2!

Denne stolen ble en av mine favoritter. Stressless E300. Kjempedeilig å sitte i, selv uten armlener. Fine, stramme former, også tar den liten plass. Kunne gjerne hatt et par sånne i stua ja!

For noen uker siden ble jeg kontaktet av Ekornes med spørsmål om jeg var interessert i å ha et møte med dem ang. BLOGGTREFF FOR INTERIØRBLOGGERE PÅ SUNNMØRE! Hipp hurra, tenkte jeg. Bloggtreff er jo kjempegøy, og noe som jeg har tenkt på hadde vært morsomt å få til en gang. Og tenk at Ekornes ville kontakte meg! Det syns jeg var veldig gøy!

Stressless Home Cinema
Stressless Legend

Bloggtreffet vil finne sted i slutten av august, og vi skal få være akkurat her; på den flotte Ekornes Bua. Mer informasjon kommer selvfølgelig etterhvert. Nå er jeg spent på å høre om det er noen flere Sunnmørsbloggere der ute som er gira på bloggtreff? Det er ganske mange interiørbloggere på Sunnmøre, men såvidt jeg vet har det ikke blitt arrangert et lignende bloggtreff her før. Derfor er jo dette en ypperlig mulighet til å treffe hverandre og bli kjent med andre som har samme interesse. Jeg gleder meg iallefall kjempemye allerede, og håper å se mange av dere der!

Nye Stressless Voyager, her vist i smashing rosa! Kommer i to størrelser: Medium og Large.

Ser jeg DEG på bloggtreff kanskje? :)

♥
hilde

Alle bildene er tatt av meg og vises her med tillatelse fra Ekornes.

Decadent dish

 

 

 

Jeg har hevet meg på Essie-bølgen som så veldig mange andre. Begynner å bli riiimelig lei gravidklærne mine nå, men med bare fem uker igjen til termin er det ingen vits i å kjøpe noe nytt. Da er det derimot mye enklere (og billigere) å fornye seg på neglelakkfronten. Falt for denne finfine brunfargen med shimmer! Bærre lækker. Det er nr. 87; "Decadent dish". 

Syns du det er irriterende at neglelakken blir stygg allerede dagen etter? Min storesøster er veldig glad i å bruke neglelakk, og hun ga meg et supert tips til hvordan få neglelakken til å vare i opptil en uke:

1. et lag "base coat"

2. to lag neglelakk

3. et lag "top coat"

Du bør beregne god tid, for det er lurt å la lagene tørke godt mellom hvert strøk, spesielt etter det siste strøket. Base coat og top coat får du kjøpt alle steder der de selger neglelakk.

Topp fra Lindex, klokke fra Triwa, koppen fikk jeg på Glansdagen i fjor, og sjokoladen er Mariannedrops fra Fazer. NAM!

God kveld i stua!

♥
hilde

Jordbær og snegler

Jordbærene vi plantet i fjor blomstrer villig i bedet ute, og vi gleder oss til å smake på dem senere i sommer. Tror jeg må kjøpe inn flere planter og lage meg en ordentlig jordbæråker. Hvis ikke sneglene spiser dem opp da...

Vi har nemlig oppdaget massevis av små brunsnegler overalt i hagen vår, og plukker for harde livet når vi ser dem. De har heldigvis ikke spist på altfor mange av plantene, så jeg håper vi skal klare å få bukt med dem. Er det noen av dere som har erfaring med bruk av Nemaslug? Brunsnegletips mottas med takk! :)

♥
hilde

Fresh lemonade

 

 

 

Denne lemonadeboksen fra House Doctor har jeg hatt lyst på leeeeenge. Men så syns jeg den har vært litt for dyr, så det har aldri blitt noe kjøp. Da jeg var i byen på fredag, gikk jeg tilfeldigvis forbi en favvointeriørbutikk (som ikke i det hele tatt ligger i den etasjen jeg skulle til), og de hadde tilfeldigvis et salgsbord utenfor med nettopp denne kassa på 50%, og tilfeldigvis hadde de 20% rabatt på hele butikken i tillegg. My lucky day! 

Butikken heter Live In og holder til på Ålesund Storsenter. Den fine, stripete duken (kjøkkenhåndkle) er fra GreenGate, og er kjøpt i samme butikk.

Er ikke denne årstiden fantastisk? Syns det er så koselig at barna kan plukke markblomster ute til å pynte kjøkkenbordet med. Selv om vi ikke har sol akkurat denne uka, så er det likevel noe med det... Følelsen av sommer. :)

Ha en flott kveld!

♥
hilde

Hvor er det kjøpt?

Jeg har fått litt spørsmål etter dette innlegget om hvor ting er kjøpt, så jeg tenkte det var greit å samle informasjonen i tilfelle flere lurer. Her er lista:

Amerikansk dekkstol: Plantasjen (tåler ikke å stå ute i regnvær)

Parasoll: Jysk (på tilbud til 200 kr. for flerfoldige år siden)

Hortensia, lavendel og oppstammet dvergsyrin: Hageland

Pioner og potteroser i 3-pk.: Mester Grønn

Puter og strandmatter: GreenGate

Stråcowboyhatt: Bloomingville

Muggen som pionene står i: Ikea

To hvite lykter på gulvet: Mester Grønn og Kremmerhuset

Til slutt må jeg bare skryte litt av min storesøster som nettopp har sluppet sin tredje plate, og har fått strålende kritikker for den! HER kan du lese hva Dagbladet skriver om Sailorine! Plata "Drove long to see him" kan kjøpes på iTunes, og link til den finner du i høyre kolonne her på bloggen.

Ha en finfin kveld!

♥
hilde

Pioner til deg

 

å leve er ikke nok.

solskinn, 

frihet

og en liten blomst

må man ha.

H.C. Andersen

Tusen takk til dere for alle de fine ordene dere gir meg på bloggen! Jeg blir rett og slett lykkelig av å lese det. Og går det an å gi en blomst gjennom skjermen, så er disse nydelige pionene til dere.

Min kjære mann har spilt Euro Tour i frisbeegolf denne helga, og nå er han heldigvis snart hjemme igjen. Jeg har to veldig snille døtre, men å være alene med dem hele helga i høygravid tilstand tar jammen på! All ære til aleneforeldre for å si det sånn. Glad for at jeg har en så god mann som jeg gleder meg til å se igjen. Vi har hatt en finfin helg da, med både solskinn, frihet og mange blomster. :) Nå skal de hovne beina mine få ligge på sofaen en stund mens jentene leker med Barbie. 

Ønsker dere alle en god ny uke!

♥
hilde

NIB-utfordring juni: hage/uteplass

Månedens fotoutfordring hos NIB har tema hage og uteplass. Her er mitt bidrag.

Dette er vår andre sommer i det nye huset, og som sikkert mange andre husbyggere kjenner seg igjen i, så er ikke hagen og uteområdet det første man gjør med nytt hus. Vi gjorde litt i fjor sommer, som å anlegge plen og plante noen få planter i bedene. På høsten i fjor kjøpte jeg hageplanter på salg som har stått, og heldigvis overlevd, i pottene sine i vinter. Med hjelp fra pappa, som var her på besøk tidligere i uka, har de nå endelig kommet i jorda. Siden april i år har jeg også hver måned kjøpt noen nye planter til hagen. Beplantning er dyrt, så det er lurt å spre det litt utover hvis man har mulighet til det.

I går kjøpte jeg litt terasseplanter for å bruke i denne fotoutfordringen. Planter til hagen ser jeg på som en investering, og siden vi skal tilbringe sommeren hjemme i påvente av vårt nye familiemedlem, er det ekstra viktig at vi har et koselig uteområde. Vi har såvidt begynt, og jeg gleder meg til fortsettelsen!

Her er det nydelig vær i dag, og jeg skal på kafé med venninner! Hurra!

♥
hilde