Tyttebærsyltetøy

Her om dagen da jeg var på butikken, oppdaget jeg at de solgte tyttebær! Jeg har lenge hatt lyst til å lage mitt eget tyttebærsyltetøy, for hjemmelaget er myyyye bedre enn det man kjøper syns jeg. Siden det ikke er like lett å få tid til å plukke tyttebær for tida, er det jo helt supert at man kan kjøpe det på butikken. :) På Spar har de pakker med 1 kg. bær til en femtilapp.

Jeg har spart på en del barnematglass fra da Anna var liten, og disse er perfekt størrelse til å fryse ned syltetøy man ikke spiser så mye av om gangen. 

 

Å lage tyttebærsyltetøy var også en veldig god anledning til å prøve ut den nye glassbollen jeg har kjøpt til Kitchen Aid-maskina mi. (Hett tips: Nå kan du få glassbolle og iskrembolle til Kitchen Aid på halv pris på Kitch´n hvis du er klubbmedlem! Tilbudet varer til 29. september. Hvis du ikke har en butikk i nærheten, så har de nettbutikk også.)

Det jeg gjorde var rett og slett å røre bær og sukker sammen i kjøkkenmaskina. Brukte mellom 400-500 gram sukker til 1 kilo bær. Dette må man smake til. Det er ikke nødvendig å bruke frysepulver. Kjør maskina til sukkeret er ordentlig utrørt og syltetøyet har den konsistensen du ønsker. 

 

Jeg ble så fornøyd med syltetøyet mitt at jeg måtte avgårde og kjøpe mer tyttebær. :) Nå er det helg, og hipp hurra for det! Kos deg!

♥
hilde