Riskrem og et par kjøkkenbilder

Av og til spiser vi risgrøt på lørdag. Det var min livrett da jeg var liten. Restene etter risgrøten pleier å gå i søpla (nesten så jeg ikke tør å skrive det. Sorry, pappa!), men denne gangen hadde jeg lyst til å prøve og lage riskrem. Det syns jeg er fantastisk godt, og nå som det snart er jul ville jeg øve meg litt. Jeg har nemlig ALDRI lagd riskrem før! Èn gang må jo være den første, og i dag var dagen for riskremlaging. Den ble nok hakket for søt, så da vet jeg det til neste gang. 

Det som liksom topper riskremdesserten er den røde sausen. Dagens dessert ble laget på sparket og var veldig uplanlagt, så jeg hadde ikke de riktige ingrediensene til sausen. Det er da jordbærpiken tager hva hun haver.

Her burde det ringe en varselbjelle siden jeg ikke er særlig flink til å lage mat uten og følge oppskriften til punkt og prikke. Ifølge MatPrat kan man bruke husholdningssaft eller saft fra rips, bringebær eller kirsebær til rød saus. Jeg hadde appelsinsaft, noe som ikke duger særlig til rød saus. I tillegg hadde jeg frosne rips i fryseren og solbærsirup. Så da moste jeg rips og blandet med litt solbærsirup, kokte det opp med en ss. potetmel og lot det kjølne. 

Om jeg skal si det selv: smakte høgg. Jentene slukte det, og det var nok på grunn av den søte riskremen, og ikke fordi den røde sausen smakte så himmelsk. Da har jeg prøvd DET. Note to self: Handle inn riktige ingredienser og følge oppskriften neste gang. Noen som har en god oppskrift på rød saus forresten? Jeg liker at den smaker litt syrlig bringebær jeg, og gjerne med små bringebærkorn oppi.

Det som reddet søndagsdesserten for min del i dag ble banankaka som min lillesøster bakte da hun var her i høstferien. Takk, Sol! Nam!

På bildene ser dere spiseplassen vår på kjøkkenet. Norden bord og Ingolf stoler fra Ikea. Gardiner mangler og ingenting er hengt opp på veggene enda. Men vi prøver å ha litt tid med hverandre nå og gjør heller en liten ting i huset hver dag fremfor å stresse med og bli ferdig.

nyt søndagskvelden

♥